Ementa
Oferecemos uma grande oferta de pratos tradicionais "caseiros", elaborados com produtos da terra. Estas são algumas das especialidades que você poderá provar no nosso restaurante:
• ENTRADAS
- Ovos mescidos com espargos e presunto ibérico.
- Ovos mescidos com túbaras, presunto e camarões.
- Cogumelos com molho de pimentão.
- Salada de pimentos assados.
- Grande variedade de produtos ibéricos.
• COZIDOS E CREMES DA SENHORA CARMEN
- Creme de espargos.
- Gaspacho estremenho (sopa fria de tomate).
- Cozidos da casa.
• PEIXE
- Mero ao molho bordalês.
- Robalo "à espalda".
- Salmão ao whiskey.-
- Bacalhau "à camponesa".
- Peixe fresco.
• CARNES
- Medalhões de lombo de porco ibérico ao vinho.
- Perna de borrego tenro no forno.
- Costeletas de cordeiro tenras.
- Lombo ou costeleta de "retinto".
- Carne de caça.
• SOBREMESAS TRADICIONAIS DA CASA
• AMPLA CARTA DE VINHOS con vinhos da Terra de Extremadura, D.O. Ribera del Guadiana, Rioja, Ribera del Duero, Penedés, Navarra e Cavas.
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