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La carta
Le ofrecemos una gran oferta en cocina casera, elaborada con productos de la tierra. Estas son algunas de las especialidades que podrá degustar en nuestro restaurante:
• ENTRANTES
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Revuelto de esparragos trigueros con jamón ibérico.
- Revuelto de criadillas de tierra con jamón y gambas.
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Setas en caldereta.
- Ensalada de pimientos asados.
- Gran variedad en productos ibéricos.
• LOS PUCHEROS Y CREMAS DE LA SRA. CARMEN
- Crema de esparragos.
- Gazpacho extremeño.
- Guisos caseros.
• PESCADOS
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Mero a la salsa bordalesa.
- Lubina a la espalda.
- Salmón al whinky.
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Bacalao a la campesina.
- Pescados frescos.
• CARNES
- Medallones de solomillo de cerdo ibérico al vino.
- Paletilla de cordero lechal al horno.
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Chuletillas de cordero lechal.
- Solomillo y chuletón de retinto.
- Carnes de caza.
• POSTRES CASEROS
• AMPLIA BODEGA con vinos de la tierra de Extremadura, D.O. Rivera del Guadiana D.O. Rioja, D.O. Rivera del Duero, Penedés, Navarra, CAVAS. |
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Hostal Carmen y Restaurante Rogelio
Avenida de la Estación nº 9 - 06300 ZAFRA (Badajoz) | Teléfono y fax: 924 55 14 39
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Diseņo web:  |
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